我刚刚点的几道菜听伙计说全是招牌菜，还有几道我特意点的大众菜，但我尝了尝，大众菜不够大众，不适合大多数
味，招牌菜又不足以支撑起招牌，味道不够让一吃就印象
刻，这才应该是你们店里生意冷淡的原因。”
杜掌柜的一挑眉：“听夫的意思应该在厨艺一道颇有心得。”
“心得谈不上，倒是会做几道略微有些特色的小菜，掌柜的要是能借厨房一用，我倒是不介意，做出来让掌柜的尝尝。”
杜掌柜的明白了，原来眼前的夫是来店里做厨娘的，反正这会儿也没什么生意，试试就试试，万一这位夫手底下真有两下子呢。
于是，杜掌柜立刻起身抬手示意，他给顾婉宁带路。
“爹，夫君，你们在此稍坐，我去去就来。”
皇上摆摆手，示意没事，儿媳
儿的厨艺他是知道的，就普普通通熬个粥都比御厨做得好吃，弄几道菜，肯定能惊掉这掌柜的下
。
而且他也看出来了，儿媳大概是要卖菜谱赚银子了，她可真行，这么短的时间就被她想到了赚银子的法子。
第47章
这杜家酒楼原本生意兴隆，店大，厨房自然也大，这会儿店里还没上新客，厨师们都闲着，见掌柜的进了来立刻恭敬的打了招呼。
“掌柜的是不是有什么吩咐？有事您让伙计吩咐一声就行了，怎么还亲自来了？”
杜掌柜的没理他们，而是问了顾婉宁一句：“冒昧问一句，不知夫夫家贵姓？”
“小夫家姓叶，您叫我叶少夫就行了。”
“好的叶少夫，等下您打算做个什么菜？”
顾婉宁在偌大的厨房里扫了一眼，，火腿、生
、收拾好的鸭子、羊
、桶里有活鱼，案板上还放着一个硕大的鱼
，各种青菜，东西倒是挺全的，很快，她便在脑子里想好了几道菜式。
“一道松鼠桂鱼，一道清炖蟹
狮子，黄酒焖羊，拆烩鱼。”
掌柜的一听，狮子他们店里就能做，而且刚才这位叶少夫就点了一道，肯定是觉得没有她做的好吃，才决定她也做一个狮子，羊他们店里大多都是红烧，很少有焖的，至于松鼠桂鱼和拆烩莲鱼，抱歉，别说吃了，他还真没听过这两道菜名。
得，他也不想让自家厨子搭把手了，这一听就是家的拿手绝活，哪能让别
，脆他一挥手把全赶出去了，只留两个老实的帮着烧火，便是连他都退出了厨房。
红梅道：“主子，
婢帮您切吧。”
顾婉宁点，红梅手臂有力气，她切的做出来的狮子感更佳。
先是将硕大的鱼一劈两半，锅中放水，鱼下锅，烧火的伙计得令烧火，然后，将羊切成均匀大小，稍稍腌制一下备用。
接着就是最复杂的松鼠桂鱼，她做起活来有条不紊，又麻利迅速，很快厨房里就有香味飘出。
那桌还在边吃边聊的客突然嗅了嗅鼻子，“哎呀，什么味儿这么香，老杜这货有好菜还藏着掖着实在是太不够意思了。”
守在厨房门的杜掌柜：……他倒是想藏着掖着，可关键是这菜也不是他们店的啊！这菜还没熟呢，味儿都传出这么远了，等出锅了还不得馋死个啊！
半个时辰过去，厨房的门终于开了，红梅端着托盘，将四道菜全都端了出来，放到了自家这一桌上。
“大家伙都尝尝吧，看看我今儿做的这几道菜怎么样？”
按理是应该让掌柜的尝，毕竟，顾婉宁目的是卖菜，可特么她公公万岁爷在这儿坐着呢，让别在他前面先吃，那杜掌柜怕是要折寿！
红梅摆好盘子就拿了筷子给皇上布了菜，整个机灵的不要不要的。
顾婉宁默默给她点了个赞，然后随手就给叶寒瑜也夹了一碗。
掌柜的也顾不上这些小细节，这几道菜的味道实在是太香了，他已经拿起筷子自己品尝上了。
清炖蟹狮子铺在
绿的菜叶上，上面点缀着蟹黄，颜色好看不说，味道而肥鲜，蟹鲜香，
即化，硕大的一个狮子，吃完一个杜掌柜竟然没有吃够！
他又盛了一勺烩鱼，皮糯润滑，鱼肥，因是用汤烩制，鱼中增添了的味道，味十分鲜美，而且，烩鱼是拆骨，无无刺，最最适合老和孩子吃，营养丰富。
接下来就是那道松鼠桂鱼，这道菜看着就让赏心悦目，若不是提前知道，杜掌柜很难相信眼前这道形状似鼠的东西是用鱼做成的！
品尝一以后，杜掌柜直接拍岸叫绝：“好，酸甜可，造型优美，这道菜真是绝了！”
皇上也赞道：“余香本色满盘红，形以雕琢味以工。这道菜有色有香，有味有形，确实称得上一个绝字。”
等尝完那道黄酒焖羊，杜掌柜简直是心急如焚：“叶少夫，恕在下冒昧，您今