“我知道啦,你不用担心。01bz.cc”姜雨禾没有将这事放在心上。
“嗯,那就好,你千万别觉得有压力,专心备赛,加油!可惜我不能请假回去陪你游玩首都......”
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第二天早上七点,选拔赛如期举行。
放眼望去,偌大的广场整理地排列了桌子、炊具、煤气等,五十名身穿白色厨师服的厨师按照抽签得到的号码,依次
座。
姜雨禾抽到的号码是20号。她刚找到对应的工作台,便感觉到左侧有一道恶意的目光。
她转
一看,顿时皱了皱眉,是他,这个男
刚才排队时便用挑货物似的目光打量她,语气轻蔑地问她是不是从穷海岛来的姜雨禾,那傲慢的态度十分令
讨厌。
姜雨禾没有理他,低
打量着工作台上的食材,看有没有什么缺漏的。
男
哼了哼,态度一如既往的让
讨厌。
主持
没有废话,很快就宣布比赛开始。这次参赛者一共有50
,只有前0名才能
选,20%的成功率,并且这些参赛者都是来自全国各地的
英,实力不俗,姜雨禾并没有仗着自己的厨艺
湛而轻视比赛。
这次的参赛菜式,她考虑了很久。
国宴菜是招待外宾、为国家做出突出贡献等
士而设的菜肴。在后世,国宴菜通常以淮扬菜为基础,以咸味为主要
味,特点是清淡软烂,
滑、酥脆、香醇,能够满足国内外大多来宾的要求,而到了2世纪,还会借鉴吸收西餐的烹调技法,使烹调手段更加多化。
现在还是八十年代末,谈论学习西餐技巧还为时尚早,那么她决定以后世国宴的标准来定菜式。
后世的国宴名菜有很多,例如狮子
、佛跳墙、松鼠鳜鱼 、罐焖三宝鸭等等,但说到清淡软烂、香味浓醇,当数开水白菜。
姜雨禾决定做这道川省经典名菜。
广场不远处的高楼,几个老者透过窗户观看比赛。
程老爷子呵呵笑道:“今天可算是见到那个小姑娘了,长得真是漂亮啊,气质又淡雅,怪不得你家孙子回来后颓丧了一阵子。”他是听说过王建设想追求姜小姑娘,最后被拒绝了的事
的。
王老爷子哼了哼,“这事我没瞒着,也就不怕你们取笑,但是程司令,你还要取笑几遍才停止啊?我看建设都放下啦!”
王老爷子说着,摘下老花镜看向正在广场参加比赛的孙子,看见他挺认真的,心里满意。
“我这不是闲着么!”程老爷子笑道,得知姜小姑娘拒绝了王建设,他十分高兴,虽然自家那傻孙子还没能把她追到手。
两个老
在打嘴仗,蒋老爷子则问一直站在窗边沉默不语的尹老爷子,“尹老
,你怎么一直盯着比赛,担心你孙子?”
“哎。”尹老爷子收回视线叹了一
气,“正生这孩子心气傲,对谁也看不起,我担心他这次会翻跟斗。昨天他还说
家姜小姑娘名过其实,获得粤省烹饪大赛冠军是全靠运气。”
蒋老爷子闻言,顿时理解好友的担忧了,“正生确实傲了点,我家小彦也没少被他瞧不起。”
“是吧?这山外有山、
外有
,我就怕他失败后会钻牛角尖。更多小说 LTXSFB.cOm”尹老爷子叹了一
气,又问道,“对了,小彦是在那个小姑娘的饭馆里打工吧?怎样,有没有学到东西?”
提起这个,蒋老爷子就一脸笑意,“学到了,小彦说他的厨艺进步很大呢!瓶颈也有些突
了,他说明天回来,到时候我让他露两手给你点评下!”
“好啊!既然有进步,你怎么不让他参加这次选拔赛?”
“他厨艺还不扎实,我打算再磨他两年。”
“你这样做是对的,我也是这样劝正生的,但是他不听。”尹老爷子叹了
气,看到自家孙子正频频看向隔壁的姜小姑娘做菜时,心里更担忧了。
这臭脾气噢,得有
挫挫他才行啊!
比赛进行了十分钟,程老爷子还是看不出姜雨禾准备烹饪什么菜肴,“那个小姑娘又是宰
、宰鸭、宰鸽子的,究竟在做什么?”
王老爷子也看不出来,“是想做
鸭拼盘吗?但这鸽子又有什么用?”
“可能是熬汤吧!”蒋老爷子沉吟了一下,说道。
“什么汤需要这么多
,你们看,她还拿了火腿蹄子、猪腿骨。”程老爷子以前是当兵的,不懂烹饪,见此更疑惑了。
蒋老爷子等几个“老御厨”闻言,却对视了一眼,均从对方眼睛看到了惊疑。
“她不会是想做那道菜吧?”
“这道菜看似简单,但内里门道
着呢!真正会做这道菜的
不多啊!”
“如果她真的做这道菜,就真的是勇气可嘉、让
佩服了!”
几个老爷子感叹,同时又担忧,“这道菜要做得好不容易,她选了难度这么大的菜,能
选吗?”“而且