让师父多做点早餐，我一早就来了，多少年没吃过他老
家做的饭了，明天说啥也得多吃点……”
谢保民走后。
车仔和徐新华也刷得差不多了。
林旭让大家下班。
他自己则是留在店里，先花费八万积分兑换了合格级熬糖技法，接着从储物间拿出低筋面
和
蛋发酵，打算做点沙琪玛试试。
同一时间。
刚刚健身完毕的沈佳悦正在跟陈燕发消息：
“不知道为什么，突然好想吃点心，你知道燕京哪家店卖的好吃吗？”
“想吃让你家旭宝做啊，他不是万能的嘛？”
接二连三的吃到表妹撒的狗粮，导致陈燕语气中多了几分
阳怪气。
沈佳悦回复道：
“他好像还真不会，明天你陪我先去店里一趟吧，我给他买了双鞋，然后咱俩找地方买点心怎么样？”
陈燕本想拒绝的。
连着吃了好几天的狗粮，都快产生创伤应激障碍了。
不过一看到林旭连点心都不会做，她顿时
一震。
哈哈，总算抓住奚落你们小两
的机会啦！
她哒哒哒给沈佳悦回了条消息：
“行行行，明天在家等着我啊，我一早就去接你！”
第六十八章 黑糖沙琪玛！快速熬粥的诀窍！
厨房里。
林旭拿着过滤面的筛子，将面细细过筛。
这么做的目的是让面的感更加细腻，同时筛掉里面的小颗粒，防止造成感上的不适。
凡是用面做点心。
都少不了这一步。
这也是和面技能附带的知识点。
筛完面后，林旭把面盛在和面盆中。
然后拿来几个蛋打在碗中，舀一小勺发酵和一小勺泡打进去，用筷子把蛋
打散，接着倒
面盆中，将面和成面团。
要没有和面技能的话，这一步做起来还真有点困难。
因为林旭不知道该加几个蛋，面团究竟要硬一点还是软一点。
但有了技能后。
他就像个在点心房
了好几年的大师傅一样。
每一步的动作都极标准。
把面和成一个稍硬一点的面团后，放在面盆中，盖上保鲜膜饧发二十分钟。
等待饧发的时候。
林旭用手机认真查看着网上的一些名牌沙琪玛的做法和配料。
什么黑糖沙琪玛、果仁沙琪玛、低糖沙琪玛、果什锦沙琪玛等等，种类繁多，愣是把他给看饿了。