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不装了,我是厨神我摊牌了!

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不装了,我是厨神我摊牌了! 第139节
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“真好吃!”

原本对肥之类比较抵触的韩淑珍,此时不仅吃着猪油渣包子,还学着儿的样子,用勺子舀了点辣椒油淋到包子中。

咬一

香辣味儿织在一起。

别提多美味了。

吃着这好吃的包子,韩淑珍看着一旁匆匆吃完饭就去厨房忙碌的林旭,眼中多了几分心疼:

“小旭,你衣服穿多大码的啊?我下午休息,准备和你沈叔叔一块儿去国贸那边给你买几件衣服。”

正在小吃糖三角的沈同学顿时来了兴趣。

买衣服?

“有我的咩?”

韩淑珍原本想说你凑什么热闹。

不过想想婿在这儿呢,便说道:

“我们看看吧,有合适的也给伱买一两件。”

吼吼!

有新衣服穿咯!

林旭原本不想这么麻烦的,但韩淑珍以吃了店里的早餐为由执意要买衣服,便将自己的衣服码说了出来。

等沈家三吃饱喝足各自去上班之后。

林旭觉得要家买的衣服不合适,给钱的话丈母娘肯定也不会要,所以脆做点消暑降温的小甜品算了。

也算是感谢一下丈母娘买的衣服。

而这类小甜品他能做的……也就是昨晚抽奖抽到的杏仁豆腐了。

嗯,就做这个吧。

正好看看老妈距离完美级做法的差距有多大。

杏仁豆腐是各地都流行的传统甜品小吃,用料有南杏仁、牛、白糖以及琼脂,因为做法简单,感细腻,消暑降温,是夏季很受欢迎的一道小甜品。

林旭去隔壁超市称了点南杏仁,又买了牛和琼脂。

才买完毕后,回店里开始准备。

杏仁和琼脂分别倒在盆里,先清洗两遍,接着用清水开始浸泡。

琼脂是一种从海藻中提取的食品增稠剂,广泛应用于各种食品加工和甜品制作中,不管中餐还是西餐都有使用。

当然了,在杏仁豆腐的传统做法中是不用琼脂的,而是用玉米淀来制作。

不过淀做出来的杏仁豆腐感不如琼脂,卖相上也没琼脂做出来的剔透,所以现在很少用淀了。

基本上已经全部被琼脂所替代。

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