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不装了,我是厨神我摊牌了!

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不装了,我是厨神我摊牌了! 第481节
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“车仔,上宽饭,今天得好好尝尝老板的手艺!”

第二百八十二章 米饭杀手名不虚传!新的特殊道具刷出来了,兑换!

呼……

终于做出来了。龙腾小说 ltxsba @ gmail.com

刚刚烹制的时候,林旭全身的经都是紧绷着的。

这会儿菜品成功,身上一松劲儿,才感觉到了身上的疲惫。

他把目光对准工作台上那碗色泽红润、散发着浓郁香辣味的麻婆糕,注意力集中后,眼前立马出现了一行文字:

【一份由糕、牛粒、豆瓣酱等食材做成的麻婆糕,品级:完美级】

嗬,一遍成功。

按说应该开瓶香槟庆祝一下啊。

林旭眨眨眼,提示消失。

他刚准备尝尝完美级的麻婆糕有多好吃,脑海中突然响起了系统的提示音:

“宿主成功做出完美级麻婆类创新菜品,完成技能试炼任务,宿主永久获得完美级烹饪技法——麻婆豆腐,恭喜宿主。”

“宿主成功做出卓越级以上的麻婆糕,完成支线任务【菜品创新】,获得完美级冷门川菜抽奖一次,是否立即抽奖?”

两声接连响起的提示音,让林旭心里一阵轻松。

终于完成了。

正感慨着,魏乾和庄一舟他们几个大呼小叫的赞叹起来:

“我去!这糕也太了吧?”

“后悔死我了,刚刚应该开直播的,这么完美的一道菜,应该让网友们也见证一下。”

“真是即化啊,太好吃了!”

“又鲜又又麻又辣又烫嘴,麻婆豆腐有的特点这道菜全都有,过瘾!”

魏乾他们几个一捧着一碗米饭,手中拿着勺子,像吃麻婆豆腐一样舀一块糕盛到米饭上,再跟米饭一块儿吃起来。

尽管嘴里被烫得直哈气,但依然忍不住还要接着吃。

“老板,给米饭,你也尝尝吧。”

车仔端来了两碗米饭,米饭上还都配着汤匙。『地址发布邮箱 ltxsba @ gmail.com』

很显然,大家都知道吃麻婆豆腐的规矩——用勺子舀着吃。

这道菜中的配料都是碎末,不用担心吃到整粒的花椒,也不用担心吃到豆瓣和大片的辣椒,舀起什么就吃什么。

这种况下,米饭遭不住也实属正常。

林旭接过碗,用勺子从满是红油的麻婆糕中,舀起一块裹着浓稠汤汁的糕吹了吹,随即送到了嘴里。

“卧槽,好烫!”

尽管已经做好了心理准备,但的刹那,嘴里还是被烫了一下。

在被烫到的瞬间,麻味、辣味、香味同时涌腔中,味蕾瞬间被打开,而时,舌能够明显感到糕表面的滑。

毕竟是三次勾芡做出来的,滑感非常明显。

咬一糕里面热量更高,但特有的鲜味也迸发开来,在麻辣浓香的味道中居然还很清晰。

在麻辣味儿的衬托下,糕显得更、更鲜、更美味。

一种出淤泥而不染的感觉。

这样的感和味道,让整道菜变得更加迷

也难怪魏乾他们是这幅样子,这道菜确实吃出了麻婆豆腐所没有的全新感受。

吃完后再扒拉一米饭,这就太过瘾了。

尝了糕后,林旭又舀起一点牛粒尝了尝。

用盐杀过水,还用料酒腌制过,脱水严重,尽管煸后又加了牛骨汤,但牛还是保持着那种香酥的感。

此时吃到嘴里,和软糕形成了强烈的对比。

这道菜中,牛粒的香酥与糕的软糕的鲜香与汤汁的麻辣、红油的油腻与蒜末的清鲜,全都对比强烈。

整道菜吃起来美味又让欲罢不能,也就理所当然了。

林旭往碗里又舀了一些糕,和米饭拌着吃了起来。

还是这种吃法过瘾啊。

“林旭,这道菜咱在店里上新吗?”

魏乾坐下来,边吃边问道。

其他也好的扭过脸,想听听老板怎么回答。

林旭扒拉一米饭笑着说道:

“上不了啊,蒸糕难度那么大,还得手工砸蓉,这一道菜得卖多少钱才能回本啊?”

麻婆糕没法上。

但麻婆豆腐的话,就没啥问题了。

甚至连之前想到的麻婆凉,也可以做点尝尝。

林旭冲车仔说道:

“从明天起,店里开始上新麻婆豆腐,记得多买点石膏豆腐,做麻婆豆腐,还得豆腐感才更好。”

豆腐能让菜品呈现出香酥和软两种对比

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