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不装了,我是厨神我摊牌了!

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不装了,我是厨神我摊牌了! 第1078节
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客吐槽我们被充值了啊。”

谢保民笑了笑:

“这家店的名气不用给咱充值,咱反而得反向充值……我这账号可有不少都是林记的丝和顾客来着。”

说完他用调羹舀了一勺蛇羹送进嘴里,认真品味一番后说道:

“蛇羹的味道挺不错的,质顺滑,搭配的火腿什么的也都恰到好处,调味方面也没得说……”

就在大家以为老谢要夸的时候,他却话锋一转:

“但是,这蛇太长了,要是再缩短到十二厘米或者十厘米,那样吃着会更好,也有这个问题,猪油的量有点多,虽然和蛇都需要用猪油烹炒炸制,但量不能太多,否则太油腻,会减分的。”

一旁正在认真听的林旭心里轻轻一叹:

在高手眼中,优秀级的技法果然还是差点意思啊。

正念叨着,脑海中突然传来了系统的提示音:

“宿主聆听国宴大师教诲,优秀级粤菜汤品【蛇羹】特升级为了卓越级,恭喜宿主。”

哦豁!

居然触发了这种奖励,不错不错。

一分钱没花,优秀级菜品变成了卓越级,这种好事儿简直让兴奋。

谢保民最后尝了尝自己拌的蛇皮,笑着说道:

“这个就不提了,没什么好评价的。”

小贾刚刚没去厨房,不知道什么况:

“为什么啊谢老师,这道菜做得不行吗?”

谢保民笑了笑:

“倒也不是不行,只是这道菜是我做的,你说我夸吧,不太合适,挑刺的话,也没啥可挑的,所以,略过算了。”

说完,他对着镜说道:

“做个总结啊,今天我们俩,一分钱没花,吃到了网上传得沸沸扬扬的林记美食员工餐,别说,还真比某些均一两千的高档餐厅吃得过瘾……不说了,我打算写一份求职信,准备来林记应聘个后厨职位……”

录制结束,沈佳悦等忙不迭的坐了过来:

“师兄说得我直咽水,等会儿得吃多点米饭。”

中午吃了一堆甜食,现在好不容易消化完了,这丫迫不及待想吃点正常的饭菜,而桌上的菜品,正符合她的要求。

林旭盛了一大碗米饭给沈佳悦递过去,又给自己也盛了一碗。

他坐下来尝了尝带皮羊皮,确实很好吃。

尤其是那些皮,吸饱了炖羊的汤汁,吃起来又香又鲜,感也爽滑中带着劲道,一下去,让忍不住就想扒拉一大米饭。

至于羊也很美味,羊皮软而柔韧,嚼起来过瘾又美味。

再加上炖的时候放了一些辣椒,吃起来香辣开胃,再舀一些汤汁跟米饭拌在一起,用勺子扒拉一大,热热辣辣的吃下去,那叫一个舒坦。

该说不说,羊带皮炖确实好吃。

不过北方这么吃的不多,北方的羊,大部分都是去皮羊,不管东北华北还是西北,基本上都是去皮羊或炒或炖或烤或涮,基本上不会带皮吃。

因为过去羊皮有着极强的御寒能力,还结实耐用,可以做成棉袄,也可以做成皮具,缝成的羊皮筏子,甚至能传三代。

这么吃掉的话,就太奢侈了。

吃着这美味的羊,林旭说道:

“这带皮羊可以在店里上一段时间试试,看顾客们的满意程度。”

师兄已经帮着打广告了,而京城的南方菜又是出了名的少,所以上一道南方风味的带皮羊,说不定会从一群涮羊炒羊烤羊的菜品中杀出一条血路呢。

谢保民说道:

“确实可以试试,这皮到时候换成你老家那种皮渣,皮渣更耐炖一些,可以做好一大锅放那,但这皮就不行了,炖时间长了会化掉,会增加成本。”

“行,回我们再研究一下。”

林旭又尝了尝毛菜,确实也挺好吃的。

他就着米饭吃的时候,之前最嫌弃蛇的陈燕,则拿着小碗,用汤勺给自己盛了一碗蛇羹。

白色的汤汁让一看就有食欲,她舀了一勺送进嘴里,当即就赞叹一声:

“哇,这个蛇羹味道和感都好好啊,尤其是里面蛇,居然有点像是吃面条的感觉,好吃!”

虽然蛇类让生理不适,但该说不说,这蛇羹还是很不错的。

等会儿得再吃一碗,因为下次再吃,不定要到什么时候了,现在能享受,得尽可能的多享受一下。

可惜任杰今天最早晚上十点下班,否则也让他尝尝这美味的蛇羹了。

大家吃晚饭的时候,昨天探店的视频,出现在了林旭的个动态中,上午公司那边就已经把视频剪辑完成,林旭看完后选择了定时更新。

现在,总算更新出来了。

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