“旭宝,不放孜然和辣椒面吗?”
“不放,辣椒面会压住猪的鲜味,孜然会压住的香味,想吃的话,做好配碟蘸料就行了,腌制的时候没必要放这些。”
很快,锅里的水开了,沈佳悦按照林旭的提示,用筷子将翻个面,又煮了一会儿,这才从锅里捞出来。
跟放进去时相比,块有些变形,瘦抽搐,导致块薄厚不均。