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不装了,我是厨神我摊牌了!

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不装了,我是厨神我摊牌了! 第1296节
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费手。

好在附近帮手比较多,很快,热衷于学习中餐的lucy以及心疼老弟的陈媛媛,都认真把手洗净,加了撕牛的行列。

lucy虽然从小吃牛,但这种吃法从没见过。

加上牛散发着的卤香味挺浓郁,她撕着撕着就不自觉开始往嘴里填。

沈佳悦无奈的看着这一幕说道:

“lucy阿姨您还是别帮忙了,再帮下去,我估计这些牛丝就不够一份了。”

lucy吐吐舌,佯装淡定的说道:

“我就是尝尝咸淡,要知道英格兰当年为了香料可是征服了全世界,我们苏格兰虽然看不惯这种做法,但确实在香料上收益不小。”

正在听林红旗介绍景区规划的罗珊,突然来了一记击:

“为了香料征服全世界,然后做出了被全世界唾弃的黑暗料理?几年前我去英国谈生意,呆了几天,就在留学生群体中学会一个歇后语:嘤国美食——狗都不吃!”

lucy:“!!!!!!!!!!!!”

她很想反驳一下这位黑心资本家,但绞尽脑汁回忆一下嘤国的本土美食,发现这个形容居然……还挺贴切。

无从反驳的lucy发现自己面对黑心资本家居然全面落败。

不得已之下,她只得按照沈佳悦反击陈燕的方式来了一句:

“我年轻……”

跟年龄大的呛声,别的什么都不用说,只要一个劲儿强调我比你年轻,就能让对方防。

这就跟用“你被猴子打过”揶揄玉帝一模一样。

任你多厉害,多强大,单这一条,就能让对方防。

果然,罗珊听到这句话,立马闭不谈了。

沈佳悦笑嘻嘻的看着这一幕,觉得两的拌嘴,让平平无的撕活动多了几分乐趣。

厨房里,林旭拿了一把辣椒用温水浸泡着。

约莫泡软了,他一手拿着辣椒,一手拿着剪刀,将辣椒全都剪成细丝。

这样的辣椒丝配上牛丝,不仅味道香辣下饭,而且还能增加卖相。

除了麻辣味的灯影牛丝之外,林旭还准备做点五香味、陈皮味、味等等,尽可能丰富牛丝的味道。

另外,这种牛丝虽然好吃,但也不能天天吃,所以林旭打算用猪油熬点葱油,再加上生抽白糖等调味品,熬一些猪油。

这些猪油可以用来拌饭,也可以用来拌面,甚至还能拌到水煮菜里,增加菜品的油水。

猪油和灯影牛丝,应该能让陈少康同学的三餐增色不少。

要是大学里有类似的规定,学生们有一万种办法进行对抗,绝不会让自己的嘴受委屈。

但高中不行,高中的午饭时间好像不到一小时,有些地方甚至连半小时都没有,没到下课大家就一窝蜂的冲过去,匆匆吃完饭,再一窝蜂的回教室继续上课。

这种况下,就算食堂卖小炒也没时间吃。

相对来说还是带一罐猪油和牛丝比较划算,着急吃的话直接打主食拌饭就行了,高油脂+高碳水的组合,绝对半天不知道饿。

“旭宝,牛撕好了……两块牛而已,居然撕了整整两大盆,这道菜是有魔法吗?”

林旭笑着说道:

“蓬松了而已,等会儿先炸一下,接着再炒香料,把牛丝倒进去翻拌……”

他正说着,就被沈佳悦给打断了:

“你说的这些,不正是麻辣丝的做法吗?旭宝,这灯影牛丝是不是跟麻辣丝一个做法?”

麻辣丝?

林旭回忆一下做法,立马说道:

“别说,还真一样,唯一的区别就是,麻辣丝不需要撕这么细……这么算下来的话,其实少康表弟能选择的类有很多啊。”

、猪、羊都能通经这种方式做出来。

不过林旭并没有打算做这么多种类,类型再多,感和味道又多少区别,相对来说,还是多琢磨琢磨耐储藏的菜品吧。

这样少康表弟的可选择才更多一些。

林旭把配料准备好,将刚刚炸鸭子的油锅重新放到灶上,大火把油烧热,然后抓起撕好的牛丝,放进锅里开始炸制。

沈佳悦饶有兴趣的凑在一边看着:

“这得炸多久啊?”

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