菜吗？”
见林旭拿着工作台上的那块五花
开始改刀，石文明好的问了一句。
“准备做一道平时吃不着的菜，看味道咋样。”
林旭说完，将五花皮朝上放在案板上，用菜刀将皮刮一下，去掉表面的油腻和脏污，这样皮吃起来
感才会更好。
做完这些，用厨房纸把猪表面的水分擦
，然后开始腌制。
拿一个小碗，里面加
一汤勺蜂蜜，半汤勺黄酒，两小勺椒盐，搅拌均匀。
然后拿着五花，开始用调好的蜂蜜椒盐水往表面涂抹。
第一遍搓洗后，需要放在一边晾一下，让猪表面的毛孔把料汁吸收进去。
等表面稍稍有些晾时，再搓洗一遍。
食盐和黄酒都有渗透作用，可以让蜂蜜完全浸到中，这样做出来锅焖才美味好吃。
五花每次搓洗都需要晾再进行，趁着这个间隙，林旭拿着斧
，去外面砍了根翠绿的竹子。
把竹子截断，再劈开做成竹片，然后将竹片相互
叉着编织成网眼比较粗的篦子。
篦子就是起个隔水蒸的作用，用不锈钢篦子也行，不过用新鲜竹子做成的篦子，闻起来会有
淡淡的清鲜，这会让的味道变得更好吃。
“旭宝你在嘛呢？”
马场的游客实在太多，所以沈佳悦和陈燕抱着墩墩转了一圈后，便开着景区的内部通勤车回来了。
墩墩从车上跳下来，咿咿呀呀的冲林旭叫着，像是跟老爸说着刚刚在马场的见闻。
林旭揉揉它的脑袋，笑着说道：
“我临时做个篦子，等会儿做一道锅焖尝尝……墩墩你喜欢这些竹子吗？喜欢的话我给你编个蝈蝈笼。”
墩墩凑在一堆竹子前面，听到这话，眼中顿时满是期待。
它其实不懂什么叫蝈蝈笼。
但不懂归不懂，只要爸爸给的就高兴。
看它一脸期待的架势，林旭洗洗手回到厨房，把猪表面又抹了一层蜂蜜椒盐水，然后在特殊技能栏兑换了竹编技法。
把刚才剩下的竹片拿过来，外皮朝下放在一个木凳上，木凳的一抵着墙根。
用小刀将竹片刮薄，这种
竹子水分大，比较好
作。
刮好后，用小刀将竹片劈成三四毫米的小窄条，接着开始编织。
沈佳悦还以为林旭只是随说说，没想到居然真的编了起来，手法还很娴熟，不知道还以为他是个老篾匠呢。
陈燕张了张嘴，也有些诧异：
“妹夫你这也太全才了吧？居然连竹编也懂。”
林旭说道：
“一些特定的菜品，需要厨师现场用竹子编织一些造型做点缀，或者作为菜品盛器，所以厨师会竹编是很正常的。”
他一边忙活，一边随胡诌，很快就编织了一个五厘米大小的竹笼。
笼子空隙均匀，还有着经典的花纹，看起来
致又可
，墩墩见到后，立马用它那毛毛绒绒的大脑袋蹭了几下。
只要沾上本喵的气味，这笼子就是本喵的啦！
蹭完，它便叼着小竹笼，找太
太姥姥炫耀去了。
林旭把剩下的竹子收拾一下，见沈佳悦跃跃欲试，赶紧说道：
“你可别碰这些，不管刀子还是竹篾都很锋利，一不小心就会把手划伤，老老实实等着吃吧，今天的锅焖你绝对非常喜欢。”
“真的？那我可等着吃了啊！”
沈佳悦的注意力果然被锅焖给吸引住了，没再关注竹编的事
。
林旭说道：
“下午严总要跟乐乐崔教授和立山先生他们一块儿回京城，师娘也要走，你去看看礼物准备好了没，
家好不容易来一趟，不能空手回去。”
“好的旭宝，我这就去。”
之前罗珊和高大爷来的那次，已经将水库对岸的山包了下来，这两天罗珊、严琳以及林红旗和沈国富等已经将下一步的发展规划定下了基调。