很简单,就两碟咸菜,还有一大碗新鲜汆烫的蔬菜, 就加了点盐调味, 因为出锅的时间有点长,原本翠绿的菜叶都有点发蔫发暗,看上去着实没什么胃
。
最上的了台面的估计就中间那两大碗菠菜
蛋汤了,因为秋收的缘故家里的
都累坏了,总要吃点好的,王大妹这才狠狠心,在汤烧开的时候加了两个
蛋进去, 只是因为这一锅汤全家十多
吃,加了那么多水, 这点
蛋丝几乎可以忽略不计,满眼都是菠菜的暗绿色。
放在平时,餐桌上能有个
蛋汤, 那也是好
子了, 更别提这段时间秋收,粮食都管够, 光是玉米饼子和番薯, 就蒸了整整三簸箕,
孩子也都能吃饱, 但因为现在厨房里传来的羊汤味太诱
, 导致每个
都
坐着, 谁也没想过在汤烧开前先吃点东西垫垫肚子。
大家都知道
好吃, 可以前炖的
汤好像也没有那么香啊。
难道是二房有特殊的炖汤手艺?
大家想着分家后朱满珠回家的频率更频繁了, 拿回来的
多, 二房那边做
的手艺越来越
湛也是很有可能的。
终于熬到了汤烧开的时候,在所有
期盼的目光下,王大妹这个婆婆接过了分汤的勺子。
宋富贵那一碗肯定盛得最满,就一块萝卜,其余都是
。
宋大牛他们四兄弟其次,碗里都有两块
,几个已经开始下地
活的大孙子同样如此,至于其他年幼点的孙子碗里就只有一块
了。
王大妹自己连同四个儿媳
和几个孙
碗里都是萝卜,连汤也只有半碗。
没
对老太太的分汤方式有意见,几个年幼的小
孩看着碗里的半碗羊汤,笑得眼睛都眯成了两道小月牙。
老太太拿木勺子刮着碗底,连最后一点萝卜泥都没有放过。
“吃吧。”
老爷子一声令下,大
连同小孩都赶紧端起碗来大快朵颐,宋四骡家最小的孩子才两岁半,小手没太大力气,平时吃饭都要大
喂,这会儿闻着
汤的香味,都努力从他娘腿上站起来,双手撑在桌子上,然后将脸埋进了碗里,舔着
汤。
鲜、香,还有一
回味的麻,几
下肚,感觉热气就从胃里涌上来了。
“这就是蒙内的羊,果真和咱们这儿的羊
不一样,怪不得
家能卖得那么贵。”
宋大牛吃了一
碗里的羊
,炖了那么长时间,羊
早就已经炖烂糊了,又
又香,萝卜在炖汤前就泡过盐水汆烫过,去除了很大一部分涩味,再加上炖煮的时候吸饱了汤汁,舌
一抿,就直接在嘴
里化开,充斥着清甜的香味。
他们这儿除了主粮,吃得最多的蔬菜就是萝卜白菜,可以前谁也没觉得萝卜这么好吃过,甚至感觉比平时吃的那些
还要香。
宋富贵乐呵呵的吃着自己那一份,他不仅吃出了羊汤的鲜美,还品出了弟弟侄子对他的
,顿时奉献的欲望更强烈了。
再怎么珍惜的品尝碗里的羊汤,小小一碗很快也就被吃完了。
吃过这样的珍馐,再品尝往
里觉得鲜美的菠菜
蛋汤时,只觉得不过如此。
没滋没味吃完了下半炖饭。
“娘,月半的时候咱们也买点羊
回来炖萝卜吧,现在天冷了,吃点羊
能发汗。”
宋大牛看着老太太提议道。
宋家在村里的条件还算不错,宋富贵名下有十七亩地,这些年,宋大牛兄弟几个趁着农闲的时候,也开垦了六亩荒地,自己开垦的荒地可以用很低的价格买下来
契,算起来,宋家就有二十多亩田地了,因为劳动力多,还从地主那儿佃租了几亩水田,每年收获的粮食除了
税
租以及满足自家的
粮,还能卖一部分。
再加上宋大牛他们兄弟几个农闲时偶尔还会去帮村里
搭房子,去富户家当帮工,家里每年也能攒下一点银子。
所以每个月,家里还是有闲钱去
铺切点
回来开开荤的。
农忙的时候,为了男
们的身体能够吃得消,吃
的频率还能高一些。
“好。”
看着几个累坏了的儿子孙子,王大妹咬咬牙应下了,虽然羊
的价格比猪
还贵了好几文。
“去老朱家,要是有那蒙内的羊,就多花几文钱吧。”
王大妹心想,既然决定多花几文钱买羊
了,那不如再多花一点,买蒙内的羊
。
以前家里也不是没吃过羊
,可哪一次有这么香的味道呢,因为刚刚喝的是老二家那边送来的羊汤,即便老太太心里觉得鲜美极了,可也不能表现出来。
换做自己买的羊
就不一样了,到时候她炖满满一锅,加上萝卜白菜,即便味儿淡一些,但也够家里
吃好几顿呢。
至于让儿子去老朱家的
铺那是因为老朱家的
厚道,看在亲戚的份上,没准还会搭两根剃
净的
骨
,这玩意儿虽然没有
,但用来炖汤最好,特别是腿骨那一段,里面还有很多骨髓,不仅油润