这也让她对接下来要吃的牛
面产生了几分期待。
两万块一份的牛面，真的值得吗？
就在她思索之际，一阵浓郁的牛香气飘散了开来。
她疑惑看去，却发现李逸揭开了一个汤桶的盖子，牛香气就是从那个汤桶里飘散出来的。
闻到这
香味儿，黄公子下意识的舔了舔嘴唇。
昨天李逸的那坛佛跳墙在开坛的时候，也是这样
涌出了一浓郁的鲜香。
但今天的这桶汤里飘散的是牛的独特香气，而且相当纯正。
虽然浓重，但这香气却很诱
，一点也不腻。
李逸拿出了一个大汤勺，从汤桶里舀出了两大勺牛汤来，放在了锅里，烧煮了起来。
跟着，他就从下方柜子里拿出了一个木质托盘。
托盘上放着一块红色的长片，上下都包着一层半透明的糯米纸。
长片很薄，通体红润，
手带着韧
，看上去像是巨大的果丹皮，又像是一层极薄的皮冻。
这是李逸用钢棍一点点砸出来的牛泥。挑出了所有筋膜，留下来的纯粹牛泥。
在将牛砸成泥后，李逸又往泥里一点点加用牛骨和牛皮一起熬煮而成的高汤，逐渐将牛泥变成了半粘稠状的胶状体。
随后，他把牛泥倒在了一张糯米纸上，然后在上面垫了一张糯米纸，再用擀面杖一点点擀成了不足毫米厚的薄片。
之后，他将牛泥薄片放进了冰箱里冷藏。
只需要半个小时，牛泥薄片就会变得坚韧起来，成为了一张的“牛面皮”。
从刀箱里拿出了一把快有笔记本电脑大的方形菜刀来，李逸将“牛面皮”的四周都切了下来，也切成了一个长方形。
跟着，他就拿着刀，沿着“牛面皮”的右侧前推后拉，有条不紊的切了起来。
而“牛面皮”也在他的刀下变成了一根根纤细的长条，也就是李逸所需要的“牛面”了。
这种“牛面”里没有半点面
，是纯粹用牛和牛高汤制作而成的真正的“牛”面。
将“牛面”切好，锅里的高汤也烧开了。
李逸将“牛面”拿起，抖了锅里。
一根根“牛面”锅，迅速软化，仿佛真的成了柔顺的“面条”一般。
煮了大概十秒钟，李逸就关了火。
拿出大中小三个万寿无疆碗，他用炒勺将一锅“牛面”分成了三份。
果果早已迫不及待了，快步跑上前去，伸着脖子闻了闻，开心夸赞：“好香呀！一闻就好吃。”
黄公子也带着少
跟了过来。
看着碗中清澈的清汤，和红色的面条，少忍不住问：“这就是你说的【天下一绝牛面】？”
“没错。”
李逸揭开了一旁蒸锅的锅盖，里面是几个平平无的
蛋。
用一个小碗装了三个蛋，他就放在了黄公子面前：“一一个。”
“这……”
少看着连壳都没剥的蛋，忍不住嘀咕：“这能好吃？”
第2章 我被你的面抽了一鞭子！
直播间里的观众也有着和少一样的疑惑。
“这有点拉胯了吧？感觉很普通啊！”