苏芸将
环从
上解了下来放在一旁，然后用手指轻轻按压两只房的侧面，房内部蓄积了一整夜未被释放的汁便从两颗的孔中同时
涌而出，溅在砧板上积成一小滩白色的
。
负责蒸笼的
厨接过这对巨，将两只房小心地放进竹制蒸笼里，笼底铺了一层新鲜的荷叶，然后盖上笼盖放在已经滚水沸腾的蒸锅上。
此时蒸箱里的炖盅已经炖了相当一段时间。
负责炖盅的厨打开蒸箱门将那只白瓷炖盅端了出来，盅盖揭开的瞬间滚烫的蒸汽夹杂着骨
火腿
贝的复合鲜香轰然涌出，整个厨房都被这
浓鲜的气味包裹住了。
盅内汤色清澈见底却浓鲜得让
皮发麻，柳晴两条小腿的骨
华和胶质已经完全溶进了汤中，汤面上浮着一层薄薄的金黄色油花，小腿肚上的在高压蒸炖之后变得极其软烂，用勺子轻轻一舀就脱落了下来。
厨将炖盅端到苏芸的餐桌前，苏芸舀了一碗汤先是低闻了闻，然后喝了一小
，那一汤在嘴里转了一圈她几乎不愿意咽下去。
她说这汤是真的好，清亮见底鲜得要命，胶质厚得能粘住嘴唇，柳晴你这两条小腿没白长。
苏芸喝汤的时候小敏和小倩已经将柳晴从托架上解了下来，将她重新放倒在肢解台上翻成趴跪的姿势。
失去四肢让她这个姿势维持起来非常困难，只能用腹部和腰部的肌勉强支撑着。
这个姿势将她那两瓣肥美浑圆的
高高撅起，右边
瓣上那个在第一天被烙上去的畜字烙印在失去四肢和房的躯上显得格外刺目。
苏芸走过来用戴着手套的手在柳晴光滑白皙的瓣上摩挲了两圈，柳晴的部脂肪层很厚，手掌按下去能陷进半掌
，松开来弹回原状的速度很慢，像按在两团发酵到最佳状态的面团上。
苏芸拿起刀子沿着柳晴部与大腿根部连接处的天然褶皱下刀，刀刃贴着髋骨的弧度慢慢割进肥厚的脂肪层里。
部的皮厚实而多脂，刀子切进去发出嗤嗤的细微声响，白色的脂肪从切处翻出来在灯光下泛着油润的光泽。
苏芸下刀极稳，沿着柳晴右瓣的外沿从髋骨切到尾椎再绕回会
附近，画了一个完整的大椭圆，然后换手从左外沿再画一个对称的椭圆。
两瓣被完整切割下来的时候柳晴的躯后侧多了两个巨大的浅
色圆形创面，创面上可以看到残留的大肌纤维和底下隐约的坐骨结节
廓。
小敏和小倩一接住一瓣肥将这两坨白花花的放在砧板上。
切开来的内部层次分明，最外面是薄薄的皮肤，底下是厚达两三指的雪白脂肪层，脂肪下面才是红色的大肌层，整个切面像一块纹理极佳的顶级猪。
负责煎锅的厨接过，将每瓣均匀地切成两指厚的大片，每一片的切面上都能看到清晰漂亮的油花分布。
她在每片的表面均匀地撒上粗海盐和现磨的黑胡椒碎，然后放
烧得滚烫的铸铁平底锅里。
片触锅的刹那发出剧烈的嘶嘶声，片底部的脂肪在高温下迅速融化渗出，将自己炸出一圈金黄色的焦脆边缘。
每面只煎一次，等到朝下那面形成一层焦香酥脆的金黄色外壳才翻面，另一面也同样煎到金黄焦脆。
两瓣总共煎出了八片厚切香煎排，整齐地码在铺了迷迭香的白瓷盘上。
在排还在锅里煎着的时候，小倩已经开始处理柳晴那个肥厚饱满的白虎馒
了。
柳晴被仰面翻了过来，双腿根部的残肢被皮带吊起来分开，将她下体那一处饱满异常的阜完整地
露在工作区域中。
白虎馒天生无毛，整个阜高高鼓起在小腹最低处，两片肥厚的大唇紧紧闭合中间只留一条几乎看不见的细缝，经过多
的腌料浸泡和灌肠扩张，这一处的皮肤被滋养得比初来时更加柔
水滑，泛着一层健康的淡色光泽。
小倩用一把极细的柳叶刀沿着阜外沿将整个馒连同底下的一部分盆底肌组织一起完整地剜了下来。
她的刀法细而迅速，刀刃沿着大唇外侧的皮肤画了一个完美的椭圆，度刚好切到耻骨联合前方的浅筋膜层，将整个阜包括大唇小唇蒂和一部分道前壁都完整地取了下来。
剜下来的白虎馒整体约有成年手掌大小，外侧是两片肥厚饱满的大唇，中间夹着的细缝在脱离身体之后微微张开露出了里面的小唇和藏在顶端的一颗早已充血挺立的小小核，整块在砧板上微微颤动着像一只刚从壳中取出的肥美鲍鱼。
小倩先用冰水将整块馒浸泡去腥，冰水让迅速收缩变得紧致弹牙，然后在沸水中快速汆烫七八秒钟到表面变色内里仍保持半熟的状态便捞出来投冰水中过冷，最后切成薄薄的横片整齐地码在浅白瓷盘上。
每一片横片都呈现出