费,我还以为你要掏银子呢。”
柳玉琴也笑了,说:“掏什么银子啊,这个法子好,你去弄一只去年的母
来,我正好也想喝
汤呢。冬天喝
汤可以暖身子呢。”她自己也想喝喝
汤呢,说实话,到这里来时间不短了,
汤还真是个难得之物呢。
乡户
家宁愿买点
回来吃,也极少有
会杀一只
来吃的。因为大家都是买半斤肥
,炸出油来炒菜,让家
都跟着沾点油水而已。吃
喝汤的享受,可没几家
能享受得起,而且
都是要下蛋卖的。柳家虽然还不至于节俭到这个程度,但她也习惯
地只买
类,而舍不得杀
,因为他们姐弟三
还想要吃蛋啊。
“为什么要去年的母
,不是说老母
炖汤最好吗?不该是越老的
越好啊?”叶子好地问道。
“谁说的,
年纪太大,
又老又柴不好吃,并且太老的
最好不要吃,怕有毒,就算要吃,也得把
和内脏扔掉。今年的新
炖汤又差了点味,所以去年的
最好了。今年的新
只适合
炒,焖煮。”柳玉琴笑道。
“咦,还有这个说法啊。
怎么有会毒的?”陈三和叶子都惊讶地问道。
“因为它年纪太大,吃的东西太多,有可能吃到有毒的虫子什么的,
积月累下来,毒素就越积越多,它自己也许不受影响,但
吃了也许就受影响了啊。不是有句话叫做十年的老
胜吗?”柳玉琴答。
陈三和叶子面面相觑,吓了一大跳,都不敢相信地说:“那这样说来,想要害
,就给
吃老
汤不就行了。”
“嗨,这也只是个说法而已,只是有可能,并不是说一定会这样。总之,不过是小心些罢了。反正太老的
,也不好吃,
嘛要养那么多年呢。大半农家养
,最多三年,就会淘汰老
,年岁越大产蛋越少,
越老不好吃,都没什么价值了,何必呢。”柳玉琴笑道。
“可是,如果专门拿点毒养
,是不是
下的蛋也会有毒,吃死
啊?”叶子又问。
“这我可不知道。”柳玉琴说,谁这么无聊
这样的事啊,不过
吃了对
类不好的东西,下的蛋倒是真有可能对
体有害呢。但说要毒死
,还没那么容易。
在现代给
吃些什么
七八糟的东西也不算是什么新鲜事
了。可是古代,不至于有这么些添加剂啊,比如色素,曾经就因为大家都喜欢农家的土
蛋。有的养
场就会在
饲料中掺色素,想让
蛋黄变黄也行,想让
蛋黄红也行,而吃了色素的
下的蛋,蛋黄的颜色就接近散养土
下的蛋了。养殖场就拿这两种蛋来冒充土
蛋,引得很多
都上当了,后来这事儿就
出来了,大家再也不敢相信什么土
蛋了,宁愿买普通的
蛋。
但在古代,所有的
都是散养的,靠吃点粮食及自己找食,下的蛋也全是土
蛋,在这里她也没有见过养殖场,更加没有养
的饲料,色素什么的就更谈不上了。就算是也不好弄,何况量也不好撑握啊,毒量大的
早就死了,小了估计也没什么作用。
“真是的,不说不知道,一说吓一跳。没想到,
都可能吃死
呢。”陈三感叹道。
“多的是食物能吃死
的。比如有些
就不能吃海虾大蟹,有的
不能吃花生,有的
不能喝酒,甚至有的
不能吃
蛋呢。如果吃了,很可能就会死的。”柳玉琴又说。
“哦,你说的详细点,什么
不能吃海鲜类,什么
不能吃花生?”叶子连忙问。
“这可不好说,我以前见过一个
吃了大蟹,全身起红疹子,痒得死去活来呢。”柳玉琴心有余悸地说。那还是她读书时的事
,某一次班上同学聚餐,有个同学吃了重来没吃过的大蟹,就出事了,搞得大家吓了一大跳,急忙把他送到医院去了。后来才知道,他是过敏,同时她才知道,很多
对某一样或几样食物会过敏,不能吃呢。
“这么说,要吃过了有很重的反应才知道自己能不能吃这种食物?”叶子又问。
“应该是吧。反正如果吃了什么以前没吃过的食物,出现了恶心呕吐,身上痒,甚至透不过气来等症状的
,就得怀疑是不是因为不能吃这样食物了。”柳玉琴解释道。
“那要是不知道,吃了,怎么办?”陈三好地问。
“这就很难说了,严重的很快就会死,不严重的可能自己慢慢拖好吧,估计大夫没什么办法。”柳玉琴答。
这种过敏症,在现代很多
都不知道,很多
也是吃过一次才知道自己不能吃的,更别谈古代
了。要讲如何预防,还真没办法呢。治疗过敏症在现代估计还能有些办法,但在古代显然是没什么好办法的,特别是严重的过敏症,就算在现代也极易死
呢。
“这么说,真吃了不能吃的东西,就只能等死了啊。”陈三拍了拍胸脯,害怕地说。
柳玉琴连忙安慰他:“那种很严重的,毕竟是少数。多半
可能就是身上起疹子痒而已,过几天自己就好了。以后只要不再吃了,就没什么关系了,甚至有些
反应轻微的,多吃几次也可能就没事了呢。”