“哎,你这么说,我想起来了一件事,我一吃酒糟就嘴
肿,还痒,难不成就是因为不能吃。”
陈三忽然想起一件事。他吃过几次酒糟荷包蛋,每次吃完就嘴
肿,还痒,就跟被什么虫咬了一样。幸好一年里只吃几回,过几天就没事了,大家还都以为他是被什么虫子咬了呢,他也没太在意。
“这个酒糟是糯米酿的吗?甜米酒?”柳玉琴好地问道。她家乡就把自己家酿的糯米甜酒叫酒糟呢。
“对啊,你会做吗?”陈三连忙问。
“要是有酒曲子,我就会做。”柳玉琴笑道。糯米甜酒的做法极简单,一点儿也不难,只要把糯米蒸熟,放凉再拌
酒曲儿淋一点儿冷白开水就行了。最重要的是,在这个过程中不要沾上其他味道就行了,所有的东西都要
净净,千万不能沾上盐啊油啊什么的。天气温暖时置
凉处放几天就好了,天气冷时还得给捂着被子呢。
“哎,我还蛮喜欢喝米酒的啊。看来,你以后连酒也不能喝了。”叶子笑道。他居然不知道陈三还有这个毛病,以前他娘在时,经常
吃米酒荷包蛋呢,他也会跟着吃,觉得又甜又香,但他娘总是说他小孩子家家,不能吃多,说怕他喝醉了。
“为了保险起见,陈三以后还是尽量别喝酒了。”柳玉琴也说。连当小食吃的甜米酒都能过敏的
,酒还是别喝了,因为甜米酒的酒
含量比酒肯定还要低。
因为年岁还小,陈三和叶子都是没有正经喝过酒的
,一听到这话,陈三就哭丧着脸,说:“唉,
生一大幸事,居然就与我无缘分了。”
“酒也不是非喝不可的东西,不能喝就不喝呗。”叶子笑道。就陈三这种
子,要是能喝酒,搞个不好天天得喝醉,惹出一些麻烦呢。
“就是,不能喝酒的
多了去,而且乡下贫苦
家,哪里能有酒喝,那样的
还不是一样在过
子啊。”柳玉琴也笑道。说来酒
过敏的
,她倒是见过不少,有很多同事喝酒就脸红,身上起红疹子,基本都属于酒
过敏的,不过是不严重而已。
“可是,一想到那么多美酒与我无缘,我就心痛啊。”陈三却十分在意,很是不爽。
“对了,你可得记住了,别外面有
劝你喝酒,你就喝了,真要出事就悔之晚矣。”叶子正色地冲他说。
“就是,小命要紧啊。可别为了贪杯,连命都不要了呢。”柳玉琴也跟着劝道。
叶子却又想起一件紧要的事,又说:“你不能喝酒的事
,也别张扬开了,免得有心
故意害你。”说完还看了柳玉琴一眼,柳玉琴连忙说:“我肯定不会说的。”她也不想自己无意间又知道了一桩密事啊。
陈三也正经起来了,说:“我晓得了。”谁敢把自己的弱点
露出来了,特别是象他们这种出身的
,哪家没点子
私事没点子仇家呢,吃亏是小事,小命要紧呢。
感谢木偶波儿,本文最忠实的读者小伙伴啊。
好怀念我
做的这道蒸菜啊。小时候,家里用的是木
做的甄,用这东西蒸出来的饭和菜有味木
的香味儿,格外好吃。