柳玉琴提着
, 把它脖子上的毛揪了几把下来, 拿着刀霍霍然地在
脖子上比了几下,正准备下刀, 才想起没拿
净碗过来接
血。
“你会杀
吗?”叶子见状, 有些担心的问。
“那你来吧。”柳玉琴说着把刀递给他。
叶子接过刀,再接过
,手脚无措地站着,他哪里
过这个活。柳玉琴拿了一只冲了点淡盐水的
净碗过来,见他这个样子,忍不住笑道:“行了,给我吧。”
叶子连忙把
和刀都给她了,不好意思地笑道:“我真没杀过
。”
“恩, 猜得到。”柳玉琴笑道, 她刚才也不过是逗叶子而已,杀
她还是会杀的,虽然亲自
刀的机会极少。但小时候在农村见多了,家家户户都是主
杀
,也没见过哪个
不敢杀
的。而且她小时候还帮妈妈祛过多次
毛, 所以对杀
这个活儿一点儿也不在意。
看着她手起刀落,
猛叫一声,在她手里折腾了两下,血就涌了出来, 叶子惊讶地笑道:“看你这麻利劲, 杀
倒是不含糊啊。”
“那是, 不是都说了
是一盘菜吗,迟早得挨刀。”叶子笑着把
血全部滴到碗里。
血也是可以吃的,而且还是很有营养的呢。等
血放
后,她就把
两只翅膀
差在一起,把
往里一塞,直接把
扔在地上了。
还在扑通,叶子笑道:“你杀透了没,它不会又跑起来吧?”
“应当不会了。”柳玉琴答,她也真见地挨了刀放了血的
还跑的,不过那也只是在垂死挣扎,跑了不几步。
“要我帮着做什么?”叶子又问。
“你去帮我烧开水,准备去
毛。我去菜园子里摘点菜回来。”柳玉琴说着,拿着菜篮子往外走。
冬天的菜园子蔬菜并不多,她也就摘了几把绿苗菜和一些韭菜与菠菜就回来。此时,叶子锅里的水也烧得差不多了。
柳玉琴连忙拿了盆子过来,把
装在里面,让叶子把热水打进盆里。
满满一盆快要开的热水,把整只
都泡着,柳玉琴直接拿筷子把
在水里再翻动了几下,等了一会儿,就把
提出来,开始去毛了。她动作很迅速,那
毛在她手上,轻而易举地就一把把的剥了下来。
“我来帮忙吧。”叶子很是主动地说。
于是,柳玉琴就把去毛的活
给叶子,而她又去砍了一大块风
的
,也不知道这是什么动物的
,反正叶子他们拿来的肯定是好东西,
脆今天就弄一块吃,她把
砍成几小块后,也泡在热水里了。去
毛这个活很简单,就是需要一点耐心,把毛清理
净就好了,她相信叶子能做好。
要是叶子身边的
看到叶子坐在小板凳上,提着湿淋淋的
在剥毛,肯定得吓个半死。
接下来,柳玉琴装了小半盆子面,准备擀点菠菜面吃。
菠菜要榨汁,没有工具,她就直接剁碎用手在盆里挤出绿色的汁
来,把这个汁
拿来和面,面就变成绿色的了。
等叶子清理
净
上的毛,看到柳玉琴揉着绿色的面团,惊讶地问:“你怎么做到的?”
“很简单,就是加了些菠菜汁而已。”柳玉琴笑道。手擀面,不需要发酵,但颜色变绿了,除了增加了营养,还能让小孩子们更加喜欢吃,花花绿绿的东西,总是更能吸引
。
“那还能不能弄成别的颜色?”叶子感兴趣地问。
“可以拿红汉菜把面染成红色的。一般有颜色的菜,都可以啊。哦,对了,我们还可以拿南瓜做点南瓜发糕,或者南瓜馒
呢。加了南瓜,做出来的发糕或者馒
,就都是黄色的了。”柳玉琴说的想起来了,家里还有几个老南瓜呢。
“南瓜发糕啊,我想吃。”叶子连忙说。馒
他不太
吃。
“行啊,就不知道现发面发不发得起来。”柳玉琴笑道,又让叶子去拿个南瓜过来削皮,准备做南瓜发糕。
叶子熟门熟路地从她家的小偏房里拿了个南瓜出来,问:“要全部削出来,还是只要一部分?”
柳玉琴看了一眼南瓜,觉得全部弄出来也太大了,吃不完,就说:“弄一半吧。”
“好咧。”叶子嘴里应着,手上拿了刀,直接就把南瓜分成了两半,一半又拿回去放起来了。天气冷,开了的南瓜也不会坏。
“把南瓜籽拿出来,等会儿顺便炒了吃。”柳玉琴又吩咐了一句。
“好的。”叶子乖乖地应着,把南瓜籽全部掏出来,放在碗里了。
“你把南瓜皮削好后,就直接切成薄片,装在大盘子里放进锅里去蒸熟。做南瓜发糕要用熟南瓜的。”柳玉琴又加了一句。
“好的。不止光蒸熟吧?”叶子问。
“那是,蒸熟后,还得捣
成泥,再调
面
发酵呢。”柳玉琴笑道。
等柳玉琴的面条擀好,叶子的南瓜也都上了锅。
面擀好了,柳玉琴才开始收拾
,剖开
肚,