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穿越之果园小农女

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绿面条
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掏出里面的内脏,再把能吃的留下来弄净,再把脖子上与附近的肥肥的黄色油带皮一起切下来,就直接斩成大块,准备炖汤了。

“我先帮你把小炉子点燃吧。”叶子很有眼力劲,从灶膛里夹出几块红红的炭火,放进小炉子里,多加了几小块木柴,没一会儿小炉子就烧热了。

柳玉琴打了半沙锅水,先放在炉子上烧着,然后把油块扔进锅里炒,等炒出油来后,才把块扔进锅里一起炒。还是蛮肥的,炒一会儿就炒出了很多黄色的油,怕汤太腻,她又把油盛了些出来,这个油也可以拿来炒菜吃的。可不象在现代,很多时,都要求卖肚子的油扯下来扔掉了,就是怕油水太多。但在这里,哪个嫌弃油水太多啊,她盛了一小碗黄黄的油,拿来炒菜吃,都可以用几天了。

“炖汤,为什么要先炒一下?”叶子象个好宝宝一样。

“炒一下香些,也是我个的习惯。其实也可以直接炖。”柳玉琴答。她炒多半时也是因为太肥,不炒炒,汤炖出来会非常油腻的,叶子肯定喝不下去。

炉上的水也差不多开了,柳玉琴把炒香的块一起倒进沙锅里,盖上盖子,吩咐叶子:“现在就是炖汤了,火不要太大,中火差不多了。炖大半个时辰就行了。”

“炖汤这么简单吗?”叶子好地问。这也太简单了吧。他光看一遍,就已经学会了。

“炖汤就这样简单,快炖烂时加点盐和调料就行了,等会儿你喝了就知道香了。”柳玉琴象是知道他的疑问一样,笑道。

“这个太简单了,我也学会了。”叶子得意地笑了。原来炖个汤,就这么容易啊。下回,他也可以在自己家里炖汤了。

柳玉琴笑笑,没说什么,心里却在暗笑:“你以为这么简单,就能炖出好喝的汤了啊?”法子虽然简单,看上没什么技巧,有些却怎么也炖不好,或者说炖出来的汤就不是那个味,而有炖出来的汤,就格外鲜美。她已经不止听一个说过,炖的汤一点儿也不好喝。虽然方法都一样。

叶子看着一灶一炉,不停地灶里放两根柴,过一会儿又得在炉子里加点炭火。等南瓜蒸熟,柳玉琴又把面盆拿过来,直接把盘子里的南瓜带蒸出来的汤水一起倒进盆子里,拿大勺子捣烂成泥。

因为天气冷,等她弄完,南瓜泥已经不太热了,她就直接加了老面和面,调成了糊状的稀面糊糊,然后盖上盖子,锅里加了一大锅水,把面盆放在热水,让面团快点发酵。

“天气冷了,也不知道面发不发得起来,晚上不一定能吃得上。”柳玉琴有些担心的说。要是晚上这面糊还没发起来,搞不好她还得又熬小半夜来蒸发糕了呢。因为发好了不蒸出来,也不行啊。

“没关系,明天吃也行。”叶子答。

柳玉琴也只是笑笑,没把自己的担心说出来,又开始处理其他的菜。地里活的也差不多快要回来吃饭了,她得准备要做饭了。活总是饿得更快,何况天气还这么冷,体能越发消耗得快。

果然,没多大一会儿,赵成就带着柳吉柳祥和吴小满一起回来了。

柳吉冲进灶房,就叫道:“姐姐,姐姐,我们饿了。”

柳祥也不甘落后地说:“姐姐,有吃吗?”

就连小黑也汪汪大叫着,一副快饿死的样子。

“你们去洗净手脸,我马上给你们煮面吃。”柳玉琴笑道。

几个小家伙,劳作了小半天,也算是功劳不小了。

“什么面?有吗?”柳吉追问道,要是清汤面,他可不高兴,就是想吃,因为陈三已经告诉他们,今天带了一大块过来的。

柳玉琴和叶子都忍不住笑起来了,这两小家伙就和陈三一样,是个好吃货。

叶子笑着逗他们,“你们没闻到香味吗?”

小炉子上的汤也快够火候了,虽然盖着盖子也闻得到香味儿了。

柳玉琴揭开沙锅盖子,加盐和一点儿醋,那汤的香味立马飘散开来,几个小家伙都不同自主地咽了咽水,柳吉大喜:“哇,好香哦。”

就连赵成都忍不住小声说:“是汤呢。”

柳祥却发现了案板上的面条,惊讶地大叫道:“哇,姐姐,姐姐,今天的面条是绿色的啊?”

“对啊,绿色的面条,你们没吃过吧?”柳玉琴笑问道。

所有齐齐摇,包括叶子,柳吉更是急不可耐地说:“姐姐,快点煮,快点煮。”

赵成很是好面条为什么是绿的,张了几次嘴都没好意思问,只是不停地打量那堆绿色的面条,叶子见状笑道:“很想知道,面条为什么是绿色的吧?”

赵成脸红,腼腆地笑了笑,小声说:“是的。”

柳吉柳祥和吴小满也都转过来看着叶子,准备听他说出原因来,叶子却转了转眼珠,笑道:“等我们吃过面条了,再来猜

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