哪怕座驾呢，也没
家的贵。01bz.cc
挖不动挖不动。
锄
撅断了也挖不动这种墙角。
“你刚刚发的什么？怎么撤回了？”
“哦，姐祝你俩百年好合白到老呢。”
陈燕舀了一勺卤
饭送进嘴里，再也品不出米饭的香味了，只觉得这米粒中满是柠檬的酸味。
呜呜呜我也想要表妹这样甜甜的
！
旁边。
高大爷看着林旭问道：
“那咱们现在就开始？”
林旭陪着笑说道：
“等下午吧，我
朋友五点之前就下班，那会儿咱再做好不好？我的手艺再学也没您的好，让她也尝一下您的手艺。”
高大爷点点：
“也好，那咱们就下午做。”
下午四点半。
沈佳悦告别同事们，挎着自己的包包便走出了审计所。
下班啦！
可以去见我的旭宝啦！
她没有开自己的跑车，而是像正常的打工一样乘坐地铁上下班。
不过她上班晚下班早，倒是没挤过地铁。
走出东明大厦。
沈佳悦刚要扫一台共享单车去跌铁站，路边一台白色的保时捷9突然摁了下喇叭。
她看了看车牌号。
发现是表姐陈燕的车。
便好的走了过去。
“你怎么在这儿啊？”
“来接你下班呀！”
车门打开，沈佳悦闪身坐进去，看着陈燕问道：
“你平时不是很忙吗？约你一块儿打网球都没时间，今天怎么这么闲啊？”
陈燕戴上墨镜说道：
“下午国宴大师要给某炸小酥吃，这种热闹我怎能错过？我没有，但狗粮总得让吃饱吧？”
沈佳悦笑嘻嘻的扣上安全带：
“好好好，让你吃饱。更多小说 LTXSDZ.COM”
陈燕发动车子，掉转车向着北四环的方向开去。
同一时间。
高大爷提着一个袋子走进了林记美食。
“林老板，咱们准备开始吧？”
林旭刚把
爪蒸上。
闻言便说道：
“好的高大爷，您都需要什么食材，我来准备。”
高大爷说道：
“花椒、小茴香、低筋面
、玉米淀、蛋、食用油、大葱、生姜，还有……五花和梅。”
梅？
林旭刚要说店里没有。
高大爷就从自己提着的袋子里拿出一块，上面瘦居多，但也有不规则的筋膜和肥，而且整块像是果冻一样颤巍巍的。
“我帮你买了，梅是猪前腿的附近的一块，质
，有筋膜，用来做叉烧和油炸会有更丰富的
感，这也是粤菜师傅喜欢梅的原因。”
虽然今天要做小酥。
但高大爷却不局限于酥这一品类。
上来就跟林旭讲了一下梅的特点。
林旭认真听着。
这些都是需要用红笔圈起来的知识点啊。
要不是担心高大爷会反感。
他甚至都想录下来了。
高大爷把那块梅放进了水盆中浸泡着，接着说道：
“所有的，烹制之前最好都浸泡一下，把血水浸泡出来，味道才会更好，假如不够新鲜，加点小苏打，能让质重新变。”
林旭点了点，从冰箱的冷藏室拿出一块五花，也放进了水中浸泡。
泡上去后。
他好的问道：
“高大爷，做小酥用不用去皮啊？”
“可以去掉，也可以不去，不去皮的话，感会更丰富，但炸的时候有炸锅的危险，不建议新手尝试。”
林旭默默记了下来，然后开始准备高大爷要用的食材。
高大爷则是打开灶，捏了一些花椒和小茴香放进去，小火焙香后用刀切碎。
“炸小酥的时候放点大颗粒的花椒有意想不到的感，用整粒的也行，不过感会差一点点。”
切碎后放在一边备用。
等会儿腌的时候放进去。
让提前
味。
高大爷切完花椒后看着林旭问道：
“接下来该做刀辣椒了，你会做吗？”
“会，要不我做一遍您把把关？”
上午刚获得这个技能后还没来得及用过呢。
正好趁着这会儿体验一下。
“行，那你做吧，我看看你的水平。”
林旭拿来一些
辣椒切成