动,然而又有些嫌弃猪
这种上不得台面的
类,忍不住皱了皱眉
。
看出他的犹豫,林稚心中了然:“这样,我先切一根给您尝尝,觉得好吃您再买。”
那
喜道:“如此甚好!”
担心
们对猪
接受困难,他早就有所准备,几刀下去将猪
肠切成若
大小均匀的
块,拿出提前准备好的小竹签,递给对方,“客
请尝。”这便是试吃了。
那
接过竹签,
起
块,半是跃跃欲试半是忐忑不安地送
中。
他原本已经做好了吃到满嘴腥膻的准备,却发现这味道和想象中大不相同。
不但一丝腥膻味都没有,反而越嚼越香,满嘴流油。
看见对方一系列的表
变化,林稚没忍住笑了出来。
其实猪
肠好吃的原因很简单,除了那小贩选
!讲究,还有一个缘由,便是他在煮
肠时用了加了葱、姜、花椒等调味料的水。
葱、姜、花椒、八角、香叶和桂皮等都是去除腥膻的一把好手,经过这样一番煮制,做出的
想有异味都难。