食预算啊……。
话说这家伙居然想吃红酒牛
……法餐我倒不是不会做,问题就是食材的价格。红酒和牛
的价格加在一起都可以买这条m9牛柳了吧。
“但……但是,这
好吃!虽然很贵……”
陆晨曦坚定地说。
“我知道好吃,但这价格真的贵啊。我的意思不是说不买牛
,你选一个比较便宜的
就行了啊。”
“欸……便宜的
肯定不好吃。”
陆晨曦嘟嘴道。
“那可不一定。牛
的
感根据牛的部位都有所不同。牛柳——其实就是菲力,吃起来
感偏硬。而其他部位,例如西冷、
眼和上脑
,吃起来牛味就要足一点。只要烹调好,
感和味道同样上乘。并且价格远比牛柳便宜。”
我详细地解释道。
“原来如此。哥哥你现在有点像西餐厨师欸。”
陆晨曦若有所思道,而且好像被夸奖了。
其实这些最开始我也不知道这些理论,认为贵的牛
就一定好吃,不过在实际实践后以及我查询到的资料,才发现牛
的水异常的
,有不少坑。
慢慢的我就根据陆晨曦的
味总结出哪些牛
适合她吃,哪些牛
她喜欢吃,同时价格经济。
这些都是经验之谈。
“那哥哥,这块怎样?”
陆晨曦说着,拿起一盒
眼。
看了下价格,对了嘛,这个价格还可以接受。
“不错,要不就做牛排吃?”
我点
道。
“好耶,牛排!我要五成熟。”
陆晨曦兴奋地说道,顺便还提出了要求。
“知道啦,你难道还吃过其他熟度的牛排吗。”
我笑着调侃道,接过陆晨曦手中的肋眼
,放进购物车里。
小时候我教她吃牛排的时候,她非要和我一样吃五成熟的牛排。
结果第一次吃的时候接受不了血红蛋白的生味,直接吐了出来。
我当时也建议她吃熟一点的牛排,就算是全熟也没关系,但她莫名坚定五成熟,也不知道为什么。
结果就这样吃了两三年,她也慢慢地也习惯了五成熟的味道,到现在依旧吃五成熟——不如说就不吃其他熟度的牛排。
我推着车来到蔬菜区。今天似乎是打折
,所有蔬菜8折。
“lucky~”
我悄悄说道。
那么,难得的打折
要买些什么。生菜?莴笋?花菜?
我正在纠结的时候,从远处传来陆晨曦的声音。
“哥哥!你快过来看啊!这里有
胸
!”
这家伙怎么又跑禽畜区了……
我推着购物车过去。
陆晨曦看到我过来,兴奋地指着在冰上摆着的
胸
。
“哥哥,
胸
可以做五成熟吗?”
陆晨曦好奇地问道。
“
胸
不能做五成熟,而且必须全熟,也就是煎透。因为
胸
不像牛
一样有肌红蛋白,半生半熟的味道非常难吃。此外,
里很有可能有寄生虫,因此必须全熟,杀掉寄生虫,不然吃下去会得寄生虫病,吃打虫药的副作用不亚于癌症做化疗。”
“原来如此,
胸
不能吃五成熟啊,可惜……”
陆晨曦有些可惜地说道。
“不过,
胸
在泡盐水后再去煎到全熟后味道很不错,汁水非常充足,味道不亚于牛
。”
我补充道。仔细想想好像没给陆晨曦做过锅煎
胸
。
“真的吗,那要不买一些回去煎?”
陆晨曦来了兴趣了。
“但是牛排和
胸
你只能选一样。”
我笑着说道。一次
不能买太多
。家里的小冰箱放不下那么多,而且也很费钱。
“什么?不能两样都选吗?
胸
……牛排……
胸
……牛排……嗯……”
陆晨曦有些为难地说道,然后陷
一个
的
思。
“算了,还是牛排吧。”
看样子决定了。
“抱歉呢,
胸
,下次再来吃你吧。”
陆晨曦有些抱歉地对冰块上的
胸
们说道。其实我觉得不用道歉都可以。
我再次推着车来到蔬菜区。
“哥哥,能不能不买蔬菜,我不喜欢吃。”
陆晨曦在一边说着,一边拉着我的衣角。
“不行啊,你不吃蔬菜怎么补充维生素啊。维生素不足小心你
腔溃疡。”
“那吃水果吧,吃维c含量最高的柠檬。”
真不明白这家伙不喜欢吃蔬菜但喜欢吃水果的原因,在我看来这两个东西都是一样的啊。还有柠檬那么酸不可能直接吃吧……。
“柠檬那么酸你吃得下?而